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Operação fiscalizou avícolas no Jacintinho

Operação fiscalizou avícolas no Jacintinho

Uma operação conjunta da Vigilância Sanitária de Maceió e da Superintendência de Limpeza Urbana (Slum) encontrou várias irregularidades durante uma fiscalização em avícolas no bairro do Jacintinho, em Maceió. Os estabelecimentos foram notificados para que possam resolver as irregularidades num prazo que vai de cinco a 30 dias.

Logo na primeira avícola, os fiscais já encontraram muita sujeira e funcionários abatendo as aves sem equipamentos de proteção individual. "É preciso que todos usem botas, luvas e avental, além de ter um local limpo. Os corações estão jogados embaixo do balcão para a venda, exposto às moscas e bactérias", ressaltou a fiscal da vigilância, Rosimary Gomes.

Em outro estabelecimento, o problema eram os mesmos, mas com um agravante de que a água que saía do local onde são abatidos os animais estava sendo jogada na rua. "Notificamos a avícola para que ela construa uma fossa em 30 dias, caso não haverá o tamponamento do esgoto e multa", frisou Rosymary.

Outro problema era a falta de estrutura para acondicionar o lixo produzido na avícola. Segundo Pablo Ângelo, coordenador de operações da Slum, as avícolas que produzem mais de 100 litros de lixo por dia precisam contratar uma empresa especializada no recolhimento dos resíduos. "Não é possível continuar como é feito hoje, quando muitos comerciantes jogam o lixo nas ruas", frisou. Ele também autuou as avícolas para que resolvam a irregularidade em cinco dias.

A comerciante Maria José Guimarães, dona de uma avícola, explicou que o lixo produzido vem sendo jogado em dois conteineres localizados na praça da Macaxeira. "Essa foi a orientação que recebemos dos próprios fiscais há alguns meses. Como agora mudou, vamos ver o que fazemos", explicou.

Segundo os fiscais, cada estabelecimento deve receber uma nova visita para verificar se as irregularidades foram sanadas.